三つ葉が主役！の簡単お吸い物
るみはちこ @cook_40086978
余りがちな三つ葉をたくさん使ってお吸い物にしました。すぐに火が通るので短時間で簡単にできますよ＾＾
このレシピの生い立ち
いつも少しだけ使って余ってしまう三つ葉。味はすごく好きなので、どうせなら脇役ではなく主役として使ってみてはどうかな？？とお吸い物にたくさん入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は１～２㌢のざく切りに、しいたけは石づきを取って２～３㍉厚に切っておく。
- 2
鍋に水とほんだしをいれて火にかける。沸騰したら塩、醤油を加えて味を調える。
- 3
しいたけを入れてしんなりしたら、溶き卵、三つ葉を入れて火を止める。
- 4
お使いのダシによって塩分に違いがあるので味をみて塩、醤油を加減してください。
- 5
Ｈ25年5月話題入りしました＾＾
作ってくださった皆さん、ありがとうございます！！
コツ・ポイント
三つ葉を入れたらすぐに火を止めてください。余熱で十分やわらかくなります。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単☆ふんわり 三つ葉の卵とじ お吸い物 簡単☆ふんわり 三つ葉の卵とじ お吸い物
卵はふわふわ。三つ葉が香り、ほっとする味のお吸い物。すぐに作れて何にでも合い、簡単にたんぱく質補給も♪
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18140515
