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コールスローサラダ
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コールスローサラダ

maaaximum
maaaximum @cook_40134623

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材料

4人分
  • キャベツ 1/6〜1/4こ(250〜300g)
  • きゅうり 1/8(30g)
  • コーン 1/2
  • 塩 小さじ1程度
  • 【ドレッシング】
  • マヨネーズ(オリーブオイル) 大さじ4(60g)
  • 酢(ワインビネガー) 大さじ1(15cc)
  • 蜂蜜(コンデンスミルク、砂糖) 大さじ2(30g)
  • 塩、黒胡椒 適宜
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    具材を千切りに切る

  2. 2

    ボウルかビニール袋に入れて、小さじ1程度の塩で揉み、水分が出るまで置いておく。(※コーンはまだ混ぜない)

  3. 3

    塩以外のドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
    ※具材の塩気に合わせて塩味を足す為

  4. 4

    ②を洗って塩抜きし、しっかり水気を絞る。

  5. 5

    ②の野菜と水気を切ったコーンをドレッシングで和えて、塩胡椒で味を決める。

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maaaximum
maaaximum @cook_40134623
2015/05/12 10:35に公開

このレシピのキーワード

コールスロー コーン キャベツ キュウリ はちみつ コンデンスミルク

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