
コールスローサラダ
酢はなくてもおいしい
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具材を千切りに切る
ボウルかビニール袋に入れて、小さじ1程度の塩で揉み、水分が出るまで置いておく。(※コーンはまだ混ぜない)
塩以外のドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
※具材の塩気に合わせて塩味を足す為
②を洗って塩抜きし、しっかり水気を絞る。
②の野菜と水気を切ったコーンをドレッシングで和えて、塩胡椒で味を決める。
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