ふっわふわ！鳥ミンチと豆腐のハンバーグ
はちろーた @cook_40132987
しっかり豆腐でかさまし！
でもふわふわでおいしいです〜０ω０b
このレシピの生い立ち
鳥ミンチが安かったので適当につくってみたらおいしかった！
ふっわふわ！鳥ミンチと豆腐のハンバーグ
しっかり豆腐でかさまし！
でもふわふわでおいしいです〜０ω０b
このレシピの生い立ち
鳥ミンチが安かったので適当につくってみたらおいしかった！
作り方
- 1
タマネギを細かくみじん切りにして、じっくり甘みが出るまで炒め、冷まします。
- 2
１のタマネギに、他の材料を加えたっぷりとねります。
柔らかいぐらいでok -
- 3
多めのサラダ油を入れたフライパンに、形をととのえたミンチをおいてふたをします。
弱火〜中火を調節して下さい。 - 4
最後に、ポン酢やおろしのたれなどをかけ、かいわれを盛りつけて完成です！
コツ・ポイント
材料はだいたい適当なので、柔らかさは、牛乳などで調節してもらうといいかもしれません；
揚げ焼きのようにすれば、柔らかいタネでも奇麗においしく仕上がります！
アレンジで和風あんかけなどにしてもおいしいですよ＾ω＾
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