ぱぱっと簡単☆早うま♡豚丼♡

しんりんまるみ〜
しんりんまるみ〜 @cook_40134712

忙しい!お料理得意じゃない!適当がいい!そんな方にオススメ♡フライパンひとつで超簡単、早うま、失敗なし‼︎
このレシピの生い立ち
☆忙しくて時間がない時、ご飯もお肉も野菜も一気にとれちゃう!冷蔵庫にあるものでぱぱっと何か作れないかな〜❓と、思いました♡

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材料

約4人分
  1. 豚薄切り肉 600g位
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 5個
  4. 白すりゴマ 好きなだけ
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆だし醤油 大さじ3
  7. ☆酒 大さじ3
  8. ☆みりん 大さじ3
  9. ☆砂糖 大さじ3
  10. にんにく(チューブ) 好きなだけ
  11. しょうが(すりおろし) 好きなだけ
  12. ごま油(サラダ油でも) 少々

作り方

  1. 1

    ごま油で玉ねぎを炒める。(この間にピーマンを切る)火が通ったら

  2. 2

    ピーマンもいれる。さっと火が通ったら

  3. 3

    一旦別の器へあげる。

  4. 4

    食べやすい大きさに切った豚肉を炒める。

  5. 5

    ☆の合わせ調味料をフライパンに投入。

  6. 6

    ダバ〜っと適当に、こんな感じ。

  7. 7

    にんにくチューブぶちゅ〜♡
    しょうがも上からすりおろし〜♡
    ホント、適当〜

  8. 8

    豚肉をほぐしながら、火を通す。いい感じに味もしみてきた〜(≧∇≦)

  9. 9

    さっきの玉ねぎとピーマンを混ぜる。

  10. 10

    盛り付け用のゴマを少し残して、すりゴマ〜♡

  11. 11

    ご飯に乗っけて、さっきの少し残したすりゴマをぱらぱら〜
    はい♡出来上がり♡

コツ・ポイント

☆合わせ調味料は同量の1:1:1:1に少し醤油を足すことで、甘辛くてよりご飯に合います〜♡

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レシピ作者

しんりんまるみ〜
に公開
お料理が苦手な私は、手軽で簡単が1番♪ レパートリーも少ないので、いつもcookpadの皆様のレシピにお世話になってまーす♡ スイーツが大好きな私と、ガッツリ肉系大好きな3人の息子のお気に入りを集めたキッチンです♪
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