初心者必見！！簡単・時短・節約豚丼！！
ころピン @cook_40429637
とにかく時間がない、初心者さん、男性の方必見です。フライパンに材料入れ混ぜるだけの簡単調理。豚肉には疲労回復作用もあり。
このレシピの生い立ち
簡単・時短・節約でご飯の進む究極料理を考えました。豚肉は薄切りで、一番お安いものならどの肉でも大丈夫です。
初心者必見！！簡単・時短・節約豚丼！！
とにかく時間がない、初心者さん、男性の方必見です。フライパンに材料入れ混ぜるだけの簡単調理。豚肉には疲労回復作用もあり。
このレシピの生い立ち
簡単・時短・節約でご飯の進む究極料理を考えました。豚肉は薄切りで、一番お安いものならどの肉でも大丈夫です。
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- 1
フライパンに生の豚肉、５ミリに切った玉葱、しめじ、すりおろし生姜を肉めがけて入れる。
-
- 2
さとう、醤油、酒を肉めがけて入れ肉と調味料、しょうがをフライパンの中でよく混ぜる。火はつけない。
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- 3
火を強火にし、玉ねぎと肉をよく混ぜ炒める。
-
- 4
肉に火が通ったら全体を混ぜる。
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- 5
玉葱がシナっとするまで１０分ほど煮込み余熱で味を染み込ませる。
-
- 6
ご飯にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
生肉に生姜や玉葱を混ぜることで肉が柔らかくなり、また調味料も生肉に混ぜ込むことで硬くなりにくくなります。どれもフライパンの中で混ぜるので、洗い物が減りますよ。水は材料から出るため入れないのが美味しさのコツ。余熱で仕上げるとふっくらします。
つくれぽ
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