超シンプルですが、ダシの旨味とごま油のコクが上手く合ったタレです。キャベツ、ダイコンに合います。お酒が進む一品です。
このレシピの生い立ち
神楽坂あべやで食べたきゃべつまるごとが美味しくて。きゃべつを美味しく食べるタレを考えてみました。