作り方
- 1
梅はきれいに洗って水けをきちんとふき取り、乾かします。
- 2
楊枝でヘタの部分を取る。
- 3
氷砂糖とウイスキーと梅を瓶に詰めて…。
- 4
何年でも寝かせましょうね(^^)
コツ・ポイント
去年、ホワイトリカーで350gくらいの氷砂糖で作ったら結構甘くなったので、ウイスキーってこともあるし砂糖の量をざっくり減らしてみました。
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