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箸が止まらない!!味つき筍のフライ
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箸が止まらない!!味つき筍のフライ-レシピのメイン写真

箸が止まらない!!味つき筍のフライ

ひろやあーちゃん
ひろやあーちゃん @cook_40074058

もう味見をしたら美味しくて箸が止まらなくなります(^.^)完食注意です(笑)(^^)
このレシピの生い立ち
フライに味が付いてたらきっと美味しいと思って作りました♪

もう味見をしたら美味しくて箸が止まらなくなります(^.^)完食注意です(笑)(^^)
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箸が止まらない!!味つき筍のフライ

ひろやあーちゃん
ひろやあーちゃん @cook_40074058

もう味見をしたら美味しくて箸が止まらなくなります(^.^)完食注意です(笑)(^^)
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材料

  • 筍(水煮) 1袋
  • 水 浸るくらい
  • 本だしの素 大さじ1、5
  • 醤油 大さじ2、5
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1、5
  • 天ぷら粉 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    筍を半分に切り食べやすい大きさに(1㎝)程に切り水、本だしの素砂糖、醤油を入れ沸騰したら中火の弱で筍を入れ6分位煮ます。

  2. 2

    みりんを入れ1分程煮たら火を止めて冷まして味を染み込ませます。

  3. 3

    冷めた筍を天ぷら粉をといたとかろにくぐらせパン粉をつけて衣に色が付くぐらいに揚げたら出来上がりです(^-^)

コツ・ポイント

濃いめの味が美味しいですが、筍の煮物作った時は、是非多めに作って試して下さいね(^-^)/本当に絶品なんです

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ひろやあーちゃん
ひろやあーちゃん @cook_40074058
2013/04/11 11:15に公開

このレシピのキーワード

フライ たけのこ テンプラ粉

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