(*^^*)♡1L紙パックりんごゼリー♡
鍋も使わないで、150mlの熱湯だけで、冷たい紙パックジュースを1リトル使いきるので、素早く速攻で、すぐに固まります。
このレシピの生い立ち
最近の粉ゼラチンは、熱湯だけで、素早く溶けるので、こんなに単純に、ゼリーが作れるように、なりました。
やかんや、ポットの熱湯を、ボウルに入れたら、粉ゼラチンの溶ける最適な温度くらいになると思います。
(*^^*)♡1L紙パックりんごゼリー♡
鍋も使わないで、150mlの熱湯だけで、冷たい紙パックジュースを1リトル使いきるので、素早く速攻で、すぐに固まります。
このレシピの生い立ち
最近の粉ゼラチンは、熱湯だけで、素早く溶けるので、こんなに単純に、ゼリーが作れるように、なりました。
やかんや、ポットの熱湯を、ボウルに入れたら、粉ゼラチンの溶ける最適な温度くらいになると思います。
作り方
- 1
熱湯150mlを、大きなボウルに入れ、粉ゼラチン15gを加えて、ホイッパーで、キラキラ感がなくなるくらいまでよく溶かす。
- 2
熱いうちに、あらかじめ計っておいた砂糖50gを加え、ホイッパーで、完全によく溶かす。
- 3
ぐるぐる手早くホイッパーで混ぜながら、冷たいりんごジュース1000mlを、細~くたらしながら、加える。ドバッはダメダメ。
- 4
あれば、レモン汁を加える。爽やかな感じになる。
- 5
グラスに分け入れて、冷蔵庫で、冷やし固める。8~10個分くらいになります。
他の容器にて大きく固めても、オッケー。 - 6
りんごジュースでなくても、何の紙パックジュースでも、同様に出来ます!500mlペットボトル2本のドリンクでも、オッケー!
コツ・ポイント
※1.で、粉ゼラチンは、ひとつの器に入れてから、入れたらいいです。
※3.で、ゴムべらがありましたら、ジュースを入れ終わったところで、底から、混ぜあげて、均等な状態にしてください。
※砂糖は、ドリンクによっては、好みで調節してくださいね。
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