おろしトマト★冷やしうどん(素麺)

えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin

Yahoo!掲載大感謝 ♪
生トマトのフレッシュな甘みが味わえます☆
手軽なのに美味しい我が家の夏の定番♡

このレシピの生い立ち
トマトが安く手に入る時期に頻繁に食べる我が家の定番つけ汁です^^♪

おろしトマト★冷やしうどん(素麺)

Yahoo!掲載大感謝 ♪
生トマトのフレッシュな甘みが味わえます☆
手軽なのに美味しい我が家の夏の定番♡

このレシピの生い立ち
トマトが安く手に入る時期に頻繁に食べる我が家の定番つけ汁です^^♪

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材料

2人分
  1. トマト 中2個
  2. うどん素麺でもOK) 2束
  3. 麺つゆ すり下ろしたトマトと同じ分量
  4. エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1
  5. (トッピングで青葱も合います)

作り方

  1. 1

    トマトをおろし金でおろす

  2. 2

    1と同量の麺つゆで割り、オリーブオイルを加える

  3. 3

    ゆでたうどんを水でさっと冷やし2につけて頂きます

  4. 4

    ★つゆにはお好きな薬味などをどうぞ〜^^

  5. 5

    2010.7.26
    話題入りさせていただきました☆

    心より感謝です!
    ありがとうございます

  6. 6

    2013.7.25

    YAHOO JAPANさんのトップページにこちらのレシピを載せて頂きました

    ありがとうございます

コツ・ポイント

冷凍保存のトマトを利用しても冷たくて美味しいです^^

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えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin
に公開
湘南のんびり暮らし☆食いしん坊男子と愛犬まふぃんのママ→ 活動履歴/パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl読者モデル、宝島社雑誌コーナー連載、クックパッド初代公式レシピエール、レシピ本掲載、コンテスト授賞多数、スタイリスト等…簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪温かいつくれぽ&フォロー感謝です!
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