♡おつまみ♡豆腐とトマトのチーズ焼き
ステラ♡ @cook_40134883
オリーブオイルの香りが食欲をそそる一品！ちゃちゃっとできておつまみに最適です＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
豆腐を使った簡単なおつまみを作りたいと思いました！
♡おつまみ♡豆腐とトマトのチーズ焼き
オリーブオイルの香りが食欲をそそる一品！ちゃちゃっとできておつまみに最適です＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
豆腐を使った簡単なおつまみを作りたいと思いました！
作り方
- 1
豆腐はレンジで温め、水分を飛ばし、お好みの大きさにカット。アルミホイルの上に並べます。
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- 2
トマトは一口サイズに切り、オリーブオイル、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、パセリとあえておきます。
-
- 3
長芋は半分ほどすり、2とあわせておきます。長芋の残りは短冊切りにしておきます。
- 4
並べた豆腐の上に2をかけます。加えて、長芋の短冊切りとミックスチーズをのせます。
-
- 5
そのままトースターにイン♪5分ほど焼き、チーズに焼き目がついたら完成です。最後にパセリをかけて彩りアップ！
コツ・ポイント
豆腐の水分をしっかり飛ばしておきましょう！トマト、長芋から水分が出るので水っぽくなってしまいます。
ガーリックパウダーやブラックペッパーをしっかりふって、ピリッとするのがおすすめです☆我が家ではオリーブオイルもたっぷり使います！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18143547
