レストランの味♡スパイシーチキンケバブ

nyannyaan
nyannyaan @cook_40125689

ソースが美味しい!おうちで作ったとは思えないお洒落な味!
このレシピの生い立ち
おうちでレストランの味を再現したくて作りました。思った以上に本格的な味になり大成功!

レストランの味♡スパイシーチキンケバブ

ソースが美味しい!おうちで作ったとは思えないお洒落な味!
このレシピの生い立ち
おうちでレストランの味を再現したくて作りました。思った以上に本格的な味になり大成功!

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材料

  1. 鳥挽き肉 300g
  2. 玉葱 1個
  3. にんにく 2かけら
  4. すりおろししょうが 大さじ1
  5. 塩、こしょう 適量
  6. レッドペッパー 少々
  7. オレガノ 少々
  8. 香菜(瓶詰め) 少々
  9. 花椒(瓶詰め) 少々
  10. 玉葱 少々
  11. ○スイートチリソース 大さじ5
  12. ○ナンプラー 小さじ2
  13. ○素辣椒醤 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱とにんにくをみじん切りし、鳥挽き肉と調味料をあわせて混ぜる。

  2. 2

    竹串にさし、フライパンで焼く。竹串にさすとき、ゆるいですが気にしないでください。火にかけたら固まるので。

  3. 3

    ○がついている調味料をあわせてソースを作れば完成!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方はレッドペッパーや 素辣椒醤を増やしてください! 素辣椒醤がおうちにない方も多いと思います。その場合中華風のチリソースで代用してください。

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nyannyaan
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美味しいものが大好き♪外食もよくするので、美味しかったものはおうちでも真似して作るようにしています☆創作料理を作ってみて大成功したときが至福のとき♡
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