オホーツクとトマトのバジル和え
RumLarara☆ @cook_40048058
バジルとめんつゆって合うんです！ これに旨みたっぷりのオホーツクとトマトで簡単な前菜を作ってみました。冷やしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
この時期に食欲なくなる時に食べたくなる一品です！ハーブに今こっています。その中でのめんつゆとの相性が抜群だったのであわせてみました。
オホーツクとトマトのバジル和え
バジルとめんつゆって合うんです！ これに旨みたっぷりのオホーツクとトマトで簡単な前菜を作ってみました。冷やしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
この時期に食欲なくなる時に食べたくなる一品です！ハーブに今こっています。その中でのめんつゆとの相性が抜群だったのであわせてみました。
作り方
- 1
トマトはヘタを取ってお湯へ・・数分したら取り出して冷水へ 皮をむいて6等分する。
- 2
オホーツクはよくほぐしておく。バジルオイルとお酢とめんつゆをあわせておく
- 3
ざっくり混ぜて冷蔵庫で落ち着かせたらできあがりです。仕上がりにアクセントのバジルペーストを少しのせる。
コツ・ポイント
今は暑い時期なので酢を多めに入れると、さっぱりして食欲なくても食べれると思います。私はこれをキンキンに冷やしたそうめんにのせて食べています。オホーツクの赤はトマトのリコピンだそうです。だからトマトとの相性がいいんです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
めんつゆでトマトとツナと天かすそうめん めんつゆでトマトとツナと天かすそうめん
そうめんを茹でて、トマト、ツナ、天かすをのせ、めんつゆをぶっかけるだけの簡単にすぐできるそうめんです。
-
-
-
きゅうりとトマトの山芋がけ（料亭のお味） きゅうりとトマトの山芋がけ（料亭のお味）
きゅうりとトマトをめんつゆとだしの素で漬け込み、すりおろした山芋をかけました。料亭のような優しいお味です -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18143936
