新たまねぎ、アスパラ、カマンベールソテー

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とろ~りカマンベールチーズがおいしいひと品☆
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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 1個
  2. アスパラ 5本
  3. カマンベールチーズ 50g
  4. 薄口醤油 小さじ2
  5. オリーブ 大さじ1
  6. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    新たまねぎはくし型に切っておく。アスパラは根元のかたい部分をピーラーで皮をむき、熱湯で茹でておく。

  2. 2

    カマンベールチーズは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、新玉ねぎを入れて炒める。少ししんなりしてきたら、アスパラを加えてさっと炒める。

  4. 4

    カマンベールチーズと薄口醤油を加え、チーズが少しとける程度にさっと炒める。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

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横浜市でアジアン・エスニック×ベジ料理教室「Ca Phe Soi(カフェソイ)」を主宰☆また、レシピ開発・作成の仕事をしています。※現在教室はお休み中です                                   ●教室HP: http://www14.plala.or.jp/rin-k/               ●ブログ: http://rstyle.exblog.jp/
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