しっとり鶏ムネのヨーグルトソテー♡
kameのおさんぽ @cook_40125790
しっとりやわらかな鶏ムネのソテーです。ヨーグルトとマーマレードで夏バテも予防！
このレシピの生い立ち
育ち盛りの息子の体作りに…体脂肪が気になる私と主人は、ヘルシーに♪
アプリでひらく作り方
- 1
ムネ肉を開き厚みを揃えます。
麺棒等で叩きます。 -
- 2
大きさを揃えます。
-
- 3
ヨーグルトに塩を入れ混ぜます。
-
- 4
そこに肉を沈め、ラップをして冷蔵庫で１日寝かせます。
-
- 5
１日経った肉をそのままフライパンにオリーブ油をひいて温めた中に皮面から焼いていきます。
-
- 6
反対も焼きます。
-
- 7
ボウルに☆の材料を入れ混ぜ、味を整えておきます。
- 8
それをフライパンの中に流し入れ、肉とよく絡めます。
-
- 9
お好みでプチトマトを入れ、やわらかくなったら完成～♡
-
コツ・ポイント
☆必ず１日寝かせます。
時間が短いとやわらかくなりません。
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