ポークソテー
やわらかお肉とコクのあるソースです。
このレシピの生い立ち
子供も大喜びのお肉(^_^)vソース&ケチャップのたれで御飯もすすみます☆
作り方
- 1
豚肉は叩いてのばし下味をつけておく。
- 2
フライパンに油をしいて1の豚肉を並べて焼き色をつけたら裏返しバターを入れ蓋をして焼く。
- 3
肉の中まで火が通ったらフライパンから取り出す。
- 4
3のフライパンにソースとケチャップを入れ弱火で混ぜる。
- 5
焼いた肉に4のソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
バターを入れて焼くことでお肉が柔らかくなります。
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