＊鶏じゃがの塩バター煮＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
シンプルに、ギュッと鶏の旨味が凝縮した塩バター煮(=´∀｀)
レンチンで時短、誰でも簡単に作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏肉、じゃがいも大好き(=´∀｀)甘辛も好きだけど、しっかりなのに優しい味でホロホロ鶏肉が食べたくて。
＊鶏じゃがの塩バター煮＊
シンプルに、ギュッと鶏の旨味が凝縮した塩バター煮(=´∀｀)
レンチンで時短、誰でも簡単に作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏肉、じゃがいも大好き(=´∀｀)甘辛も好きだけど、しっかりなのに優しい味でホロホロ鶏肉が食べたくて。
作り方
- 1
鶏肉を皮目から焼きます。油を不要、蓋をしてパリっと蒸し焼きに。
-
- 2
じゃがいもは皮を剥いて丸ごとラップに包み、少し硬さが残るくらいチンします。人参を加えたい場合、人参もレンチンしておきます
-
- 3
鶏肉に焼き色がついたらじゃがいも（人参）をのせ、★を注ぎます。アルミホイルで落し蓋をしグツグツ。
-
- 4
味が染みてきたら最後にバターを加えてからめ、出来上がり。
器に盛り、パセリやブラックペッパーをふりかけて(*^^*) -
コツ・ポイント
お好みで、人参や玉葱を加えてもOK。人参の場合は、じゃがいもと同じように、少し柔らかくなる位レンチンしてから煮込みましょう(=´∀｀)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18144766
