CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
夏の副菜♪豚と胡瓜の酢の物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
夏の副菜♪豚と胡瓜の酢の物-レシピのメイン写真

夏の副菜♪豚と胡瓜の酢の物

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

疲労回復効果抜群のビタミンを多く含む豚肉をサッパリ摂ることが出来る夏に嬉しい一品♪ボリュームが欲しい時のサブにも最適☆
このレシピの生い立ち
もう少しボリュームが欲しいけどガッツリ肉料理は要らないんだよな~な時にいつも作る酢の物に入れたらどぉ?って思って♪

疲労回復効果抜群のビタミンを多く含む豚肉をサッパリ摂ることが出来る夏に嬉しい一品♪ボリュームが欲しい時のサブにも最適☆
このレシピの生い立ち
もう少しボリュームが欲しいけどガッツリ肉料理は要らないんだよな~な時にいつも作る酢の物に入れたらどぉ?って思って♪

もっと読む

夏の副菜♪豚と胡瓜の酢の物

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

疲労回復効果抜群のビタミンを多く含む豚肉をサッパリ摂ることが出来る夏に嬉しい一品♪ボリュームが欲しい時のサブにも最適☆
このレシピの生い立ち
もう少しボリュームが欲しいけどガッツリ肉料理は要らないんだよな~な時にいつも作る酢の物に入れたらどぉ?って思って♪

疲労回復効果抜群のビタミンを多く含む豚肉をサッパリ摂ることが出来る夏に嬉しい一品♪ボリュームが欲しい時のサブにも最適☆
このレシピの生い立ち
もう少しボリュームが欲しいけどガッツリ肉料理は要らないんだよな~な時にいつも作る酢の物に入れたらどぉ?って思って♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 胡瓜 1本
  • 豚うす切り肉 100g
  • ☆酢 大2
  • ☆砂糖 大1
  • ☆醤油 小1
  • ☆生姜(チューブ) 2cm位
  • ☆胡麻 大1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    胡瓜は薄く輪切りにスライスして塩少々(分量外)を振りしんなりするまで置く

  2. 2

    鍋に水と酒、塩少々(分量外)ひと口大にカットした豚肉をほぐして入れ強火にかけて沸騰したら中火にして茹でて火を通す

    • 夏の副菜♪豚と胡瓜の酢の物作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらキッチンペーパーを敷いた皿にあげてあら熱をとる

    • 夏の副菜♪豚と胡瓜の酢の物作り方3写真
  4. 4

    ①の胡瓜の塩を綺麗に洗い流しぎゅっと水気をしぼる。☆の調味料をボウルに合わせて甘酢を作る

    • 夏の副菜♪豚と胡瓜の酢の物作り方4写真
  5. 5

    ④のボウルに豚肉と胡瓜を加えてよく混ぜ合わせ味が馴染むまで置いてから器に盛り付ける

    • 夏の副菜♪豚と胡瓜の酢の物作り方5写真
  6. 6

    よちりんさん♪此方も数えてみたら50レポ超え!53レポ目でした♬他にも沢山のお届けをいつもありがとうございます♡

    • 夏の副菜♪豚と胡瓜の酢の物作り方6写真
  7. 7

    よちりんさんからのお届けを励みにこれからも続けて参ります!アレルギーの季節ですねどうぞご自愛くださいね♡

コツ・ポイント

豚の部位はお好みで。脂身が白く固まるので冷蔵庫で冷やす場合は脂身の少ないももやロースが良さそうです。写真は豚バラスライスを常温で頂きました。※甘酢に入れる生姜は必須でお願いします♡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
2015/06/06 16:58に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカかw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなり別人w偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さまwお母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
もっと読む

このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ 豚薄切り肉 ゴマ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 胡瓜と大根の甘酢(土佐酢)
  2. 炊飯器で作る手羽先大根
  3. つゆだくニラの卵とじ煮
  4. ゴーヤと蒸し豚の酒粕シチュー風
  5. こしあんで、ういろうもどき
  1. お弁当にも!簡単に作れる照り焼きチキン
  2. ♡ササミとピーマンのマヨ照り焼き♡
  3. しらすとネギの簡単ごはん☆朝、ランチ☆
  4. ★離乳食中期★ツナの水煮缶の冷凍保存
  5. レンジで簡単鶏チャーシュー♪
  6. Cream Cheese Taco Soup
  7. Ultra Rich Oatmeal Raisin Cookies
  8. Strawberry Cookies With White Chocolate Chips
  9. Easy Homemade Mayonnaise
  10. cinnamon buns
  1. 三温糖でレモンチェッロ
  2. 玉ねぎソースごはん タバスコ風味
  3. *HMとパン粉のカップケーキマフィン*
  4. 人参好きになる?常備菜♡和風人参ピクルス
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18328022
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close