薩摩芋りんごのバター煮
MR06home @cook_40141273
りんごから出る水分で煮込むので
ぎゅっと旨味が凝縮します
お弁当の隙間おかすにも
このレシピの生い立ち
職場の方より大体の作り方を聞いて
作ったレシピです
薩摩芋りんごのバター煮
りんごから出る水分で煮込むので
ぎゅっと旨味が凝縮します
お弁当の隙間おかすにも
このレシピの生い立ち
職場の方より大体の作り方を聞いて
作ったレシピです
作り方
- 1
薩摩芋はダイス状に
りんごもダイス状にカットします
薩摩芋は軽く下ゆでするか
レンチンで柔らかくします - 2
鍋に
りんご→薩摩芋→りんご→薩摩芋
と重ねて
砂糖、バターをのせ
最初弱火で水分を出し
水分が出たら全体になじませる - 3
くるみを入れても美味しい♪
仕上げに白ごま一振り♪
コツ・ポイント
薩摩芋に火を入れておくことで時短になります
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