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超簡単！時短メニュー！和風ペペロンチーノ
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超簡単！時短メニュー！和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

超簡単！時短メニュー！和風ペペロンチーノ

サダ’Sキッチン
サダ’Sキッチン @cook_40056122

ご自宅にある材料で誰でも簡単に作れる和風ペペロンチーノです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノを作ろうと思ったらアンチョビがなく、目の前に鰹節があって思いつきで…

ご自宅にある材料で誰でも簡単に作れる和風ペペロンチーノです（≧∇≦）
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サダ’Sキッチン
サダ’Sキッチン @cook_40056122

ご自宅にある材料で誰でも簡単に作れる和風ペペロンチーノです（≧∇≦）
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ご自宅にある材料で誰でも簡単に作れる和風ペペロンチーノです（≧∇≦）
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材料

一人前
  • パスタ(細麺) 適量
  • にんにく 2個
  • 赤唐辛子 適量
  • 鰹節 適量
  • あおさ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 醤油 適量
  • オリーブオイル、バター 適量
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作り方

  1. 1

    バターとオリーブオイルをフライパンにしき、にんにくのみじん切り、赤唐辛子を入れて弱火で香りを出していきます。

    • 超簡単！時短メニュー！和風ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    細麺のパスタを塩茹でしていきます。

    • 超簡単！時短メニュー！和風ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    パスタが茹で上がったら、鰹節を入れて中火でパスタと絡ませていきます。お好みで塩胡椒で味付けをしていきます。

    • 超簡単！時短メニュー！和風ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    ある程度、絡んだら、あおさ、醤油を入れて味付けをしていきます。

    • 超簡単！時短メニュー！和風ペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けの際、あおさ、パルメザンチーズを振りかけて完成です！！

    • 超簡単！時短メニュー！和風ペペロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくは焦げないように細心の注意を！！

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サダ’Sキッチン
サダ’Sキッチン @cook_40056122
2015/05/09 00:03に公開
東京八王子で会社経営をしながら休みの日は料理作りを楽しんでいます。今春から八王子駅上のソラドファームを借りることが出来たので自家菜園しながら収穫野菜の料理を楽しみたいと思います*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ かつお節 にんにく バター めん トウガラシ

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