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サダ’Sキッチン

東京八王子で会社経営をしながら

休みの日は料理作りを楽しんでいます。

今春から八王子駅上のソラドファームを借りることが出来たので

自家菜園しながら収穫野菜の料理を楽しみたいと思います*\(^o^)/*

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サダ’Sキッチン

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茄子とアスパラベーコンのトマトパスタ

細麺パスタ • 茄子 • アスパラ • ベーコン • 玉ねぎ小 • にんにく • トマト缶 • 塩胡椒、醤油 • 白ワイン • コンソメ • オリーブ油 • サラダ油
- 四人分
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豚冷しゃぶとベビーリーフのヘルシーサラダ

豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 • ベビーリーフ • 大根 • 九条ネギ • 塩胡椒 • ポン酢 • 白ワインビネガー • 料理酒、紹興酒 • 生姜 • オリーブ油
- 三人前
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超簡単たらことちりめんじゃこの和風パスタ

パスタ • たらこ • ちりめんじゃこ • 赤唐辛子 • バター • 塩胡椒、醤油 • ポン酢 • 九条ネギ
- 三人前
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水菜とベーコンのヘルシー和風パスタ

パスタ • 水菜 • にんにく • 鰹節 • 赤唐辛子 • ベーコン • 醤油、塩胡椒 • オリーブオイル • ごま油 • ポン酢
- 三人前
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超簡単！たっぷり新鮮あさりのトマト煮

あさり • トマト缶 • にんにく • ベーコン • マッシュルーム • 塩胡椒 • 醤油 • コンソメパウダー • 白ワイン • イタリアンパセリ • パルメザンチーズ
- 三人前
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超簡単！時短メニュー！和風ペペロンチーノ

パスタ • にんにく • 赤唐辛子 • 鰹節 • あおさ • 塩胡椒 • 醤油 • オリーブオイル、バター
- 一人前
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ポン酢とたっぷり大根おろしの豚冷しゃぶ

豚バラ肉 • キャベツ • 大根 • イタリアンパセリ • ポン酢 • 生姜 • 料理酒 • 塩 • 氷水
- 四人分
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新じゃがいもソーセージマッシュポテト

新じゃがいも • ソーセージ • バター • 醤油 • 塩胡椒 • マヨネーズ • イタリアンパセリ
- 四人分
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フライパンで作るカツ丼風鳥のから揚げ丼

とりの唐揚げ • 玉ねぎ • 水 • 味つゆ • みりん • お酒 • 砂糖
- 3人分
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ボリュームまんてん！ポークジンジャー

豚肩ロース • 玉ねぎ • 生姜 • 醤油 • みりん • 白ワイン • はちみつ • 塩胡椒 • 薄力粉 • サラダ油、バター
- 三人前
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具沢山！フレッシュトマトスープ

水 • 玉ねぎ • 人参 • ジャガイモ • にんにく • ソーセージ • トマト缶 • コンソメパウダー • 塩胡椒 • 白ワイン • 白ワインビネガー • 醤油
- 4〜5人分
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超簡単！美味チーズフォンデュ

カマンベールチーズ • はちみつ • くるみ • チーズフォンデュの具材
- 2〜3人分
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鳥むね肉のヘルシートマトソース添え

鳥むね肉 • 玉ねぎ • ベーコン • トマト缶 • にんにく • パルメザンチーズ • コンソメ • 塩胡椒 • 白ワイン • 醤油 • オリーブオイル • とろけるチーズ
- 三人分
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シンプルだから美味い！トマトパスタ

パスタ • カッティングトマト缶 • 玉ねぎ • 生ベーコン又はパンチェッタ • にんにく • コンソメパウダー • 塩胡椒 • オリーブオイル • 白ワイン • 醤油
- 三人分
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超簡単！世界一の朝食パンケーキを再現！

カッテージチーズ又はリコッタチーズ • 薄力粉 • 牛乳 • 卵 • ベーキングパウダー • 塩 • バター • バナナ、イチゴ • 粉砂糖 • メープルシロップ
- 三人分
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簡単！牛乳とバターで作るホタテニョッキ

ニョッキ • 牛乳 • 卵黄 • バター • 塩胡椒 • 白ワイン • 醤油 • パルメザンチーズ • とろけるチーズ • イタリアンパセリ
- 3人分
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京だしと九条ねぎの美味しい牡蠣蕎麦

ミネラルウォーター • たまき醤油 • 本みりん • だしパック • 料理酒 • 生そば • 九条ねぎ • 牡蠣
- 三人〜四人前
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野菜いっぱい誰でも簡単ヘルシータコライス

豚ひき肉 • サニーレタス又はレタス • 玉ねぎ • トマト缶 • とろけるチーズ • パルメザンチーズ • コンソメ • 白ワインビネガー • ポン酢 • 砂糖 • 塩、胡椒 • 醤油 •
- 三人分
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マッシュルームのマリネコリアンダー風味

ブラウンマッシュルーム • 水 • 白ワイン • コリアンダー • 黒胡椒 • ローレル • ケチャップ • 塩 • 白ワインビネガー
- 1人分
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時短！簡単！一口チキンカツレツ

鳥の胸肉 • 卵 • パン粉 • パルメザンチーズ • イタリアンパセリ • 塩胡椒 • バター • レモン汁
- 2人分

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