豚肉の薄切り冷しゃぶとたっぷりもやし
じゅげむ？ @cook_40055510
豚肉の冷しゃぶと、たっぷりもやしのおかず◆ゴマドレッシングで
このレシピの生い立ち
豚肉の冷しゃぶ食べたくて
でも、野菜もたっぷり食べてほしくて
豚肉の薄切り冷しゃぶとたっぷりもやし
豚肉の冷しゃぶと、たっぷりもやしのおかず◆ゴマドレッシングで
このレシピの生い立ち
豚肉の冷しゃぶ食べたくて
でも、野菜もたっぷり食べてほしくて
作り方
- 1
今回
冷凍の豚肉薄切り使います -
- 2
人参切ります
-
- 3
鍋で人参茹でます！人参が半分茹で上がりそうになったらもやし入れます。
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- 4
別の鍋でこのゆで汁とるので、ざるの下に鍋置いて水切りします。キッチンペーパーを皿にのせて、野菜を冷蔵庫で冷やします
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- 5
さっきのゆで汁にお酒入れます。
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- 6
沸いたら
お肉をゆで、茹で上がったらざるに入れます。 -
- 7
皿に、サニーレタス手でちぎって、きゅうりほそぎりします◆もやし盛り付けて
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- 8
ゴマドレッシングこれ
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- 9
ピンクかまぼこ切って
ゆでグリーンピースとトマトのせて
袋肉のせて
出来上がり -
コツ・ポイント
豚肉は包丁で切らないです！
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