ささみのスジをとり、包丁の背でたたき広げる。平たい皿に乗せ塩コショウふり、ふんわりラップをして、3分レンジでチンする。

アルミホイルにオリーブオイルを少し塗り、ササミをのせて、大葉チーズをのせて6分くらいトースターで焼く。

焼き色がついたら出来上がりです。そのまま食べても良いですし、昆布つゆなどをかけて食べてみてください。