すっぱ旨い♡アスパラとわかめの梅和え

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

わかめとアスパラと梅、異色のコンビですが、とっても美味しくあっさり頂ける一品ですよ!
このレシピの生い立ち
あと一品という時に、ササっと出来る簡単おかずです。

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材料

2人分
  1. グリーンアスパラ 6本
  2. 乾燥わかめ(戻す) 3g
  3. A:ねり梅 小さじ2
  4. A:ゆず詩ぽん 大さじ1
  5. A:本みりん 大さじ2
  6. ごま炒りごま 適宜

作り方

  1. 1

    アスパラは根元を切り落とし、5cm程の長さに切って下茹でします。

  2. 2

    1とわかめをAで和え、金ごまを振ります。

コツ・ポイント

梅の酸味とアスパラのシャキシャキ感を楽しめます。

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レシピ作者

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro
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