サムジャン

コニール3
コニール3 @cook_40108582

付けたり合わせたり炒めたり、アレンジ自由で韓国味になります。
このレシピの生い立ち
サムギョプサルを食べるのに作りました。

サムジャン

付けたり合わせたり炒めたり、アレンジ自由で韓国味になります。
このレシピの生い立ち
サムギョプサルを食べるのに作りました。

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材料

  1. 長ネギ 5cm
  2. おろしにんにく 小さじ1
  3. コチュジャン 大さじ2
  4. テンメンジャン 大さじ1
  5. 日本の味噌 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. ごま 小さじ2
  8. 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    みじん切りにした長ネギとおろしにんにくに調味料をすべて合わせる。

コツ・ポイント

テンメンジャンを多く入れると甘めになります。

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