簡単♪ エビとアボカドのグラタン

Rosemary*
Rosemary* @cook_40135159

❤︎2014.3.27話題入り❤︎トースターで5分!! マヨネーズととろけるチーズで超簡単!!アボカド好きの方はぜひ♡
このレシピの生い立ち
よく行っていたイタリアンカフェのメニュー。お店がなくなってしまったので、自分なりに再現してみました!

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材料

2〜3人分 23cmのグラタン皿
  1. えび 10尾
  2. アボカド 1個
  3. マヨネーズ 適量
  4. あらびき胡椒 少々
  5. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    えびの殻をむいて茹でる。

  2. 2

    茹でたえびとアボカドを一口大に切って、耐熱皿に並べる。

  3. 3

    あらびき胡椒をかける。大人用なら、多めがおいしいです♡

  4. 4

    マヨネーズをかける。

  5. 5

    とろけるチーズをかける。

  6. 6

    トースターで5分くらい焼く。こんがり焦げめがついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

あらびき胡椒はたっぷりの方が味のアクセントになっておいしいです。ワイン、ビールに合います♡

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レシピ作者

Rosemary*
Rosemary* @cook_40135159
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Rosemary*のキッチンへようこそ ♪ 〜2013.2 OPEN〜お菓子作り、パン作り、ガーデニングが大好き♡みなさんの素敵なレシピでお料理楽しんでいます♪兵庫県在住。社会人と中3の息子、パパと私の4人家族。マイペースなキッチンですがどうぞよろしく(o^^o)インスタではお弁当などほぼ毎日更新中✩instagram.com/rosemary_517
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