野菜たっぷり生春巻き☆
☆なかっち☆ @cook_40130322
初めての人でも簡単に作れる生春巻き！ちょっとお客様なんてときに冷蔵庫の材料で豪華な１品に！
このレシピの生い立ち
野菜が冷蔵庫にたくさん余ってる、たっぷり食べたい！って時はこの生春巻きがピッタリです☆
野菜たっぷり生春巻き☆
初めての人でも簡単に作れる生春巻き！ちょっとお客様なんてときに冷蔵庫の材料で豪華な１品に！
このレシピの生い立ち
野菜が冷蔵庫にたくさん余ってる、たっぷり食べたい！って時はこの生春巻きがピッタリです☆
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは包みやすい大きさにちぎっておく。他の野菜は太い千切りに。
- 2
えびは背綿を取って片栗粉大さじ1よく洗いさっとゆで、粗熱がとれたら、半分に切る。
- 3
ライスペーパーはバットや大きめのフライパンに水をはり、つけて戻しておく。
- 4
まな板の上にペーパーを広げ手前にレタス他の野菜をのせ、ちょっと奥にえびを裏返してのせる。
- 5
両端を２ｃｍくらい折り手前から自分のほうに巻き込むように包んでいく。引っ張りすぎ注意。
- 6
★の材料も一緒にし、よく混ぜる。チリソース完成。
- 7
チリソースや肉味噌などにつけておいしく頂く！！
コツ・ポイント
ライスペーパーは引っ張りすぎると、破けやすいので注意。具材も多すぎると、巻きづらいです。
中の具材は、野菜だけでなく、チキンやそうめん、ビーフンなんかもＧＯＯＤ☆
つくれぽ
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