我が家のオニオンスライス♪
あいぱらりん @cook_40074059
ただのオニオンスライスなんですが、
我が家は混ぜちゃいます(´∀｀)
混ぜると鰹節が水分を吸って、ベチャっとなりません♪
このレシピの生い立ち
実家ではいつもこの方法でした♪
混ぜると最後まで美味しく頂けます☆
我が家のオニオンスライス♪
ただのオニオンスライスなんですが、
我が家は混ぜちゃいます(´∀｀)
混ぜると鰹節が水分を吸って、ベチャっとなりません♪
このレシピの生い立ち
実家ではいつもこの方法でした♪
混ぜると最後まで美味しく頂けます☆
作り方
- 1
材料はスライスした玉ねぎと鰹節だけ。
-
- 2
まず、玉ねぎはスライサーで薄くスライスし水にさらし、しばらくしたらしっかり水切りします。
※しっかり水切りして下さい。 - 3
しっかり水切りした玉ねぎに、鰹節をすべてドバーと掛けます。
-
- 4
ふんわり混ぜます。
-
- 5
出来上がり♪
味付けは、醤油やポン酢などお好きなものを掛けて下さい。
-
- 6
山椒の葉でおめかし♪
-
コツ・ポイント
鰹節を掛けるだけだとお皿の下に玉ねぎの水分が出てベチャっとなるけど、混ぜちゃうとあまりベチャっとならないんです☺
ホントは、うちでは１人１玉食べちゃいます^_^;
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