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ブロッコリーと卵とハムとチーズのサラダ
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ブロッコリーと卵とハムとチーズのサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと卵とハムとチーズのサラダ

memuchan
memuchan @cook_40109096

卵とハムにブロッコリーとチーズを入れて…
マヨネーズで和えるサラダは、我が家の定番です!
このレシピの生い立ち
大量にブロッコリーをもらったので… ハムや卵を入れて作る我が家の定番サラダに、胡瓜の代わりに入れてみました。

卵とハムにブロッコリーとチーズを入れて…
マヨネーズで和えるサラダは、我が家の定番です!
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大量にブロッコリーをもらったので… ハムや卵を入れて作る我が家の定番サラダに、胡瓜の代わりに入れてみました。

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ブロッコリーと卵とハムとチーズのサラダ

memuchan
memuchan @cook_40109096

卵とハムにブロッコリーとチーズを入れて…
マヨネーズで和えるサラダは、我が家の定番です!
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大量にブロッコリーをもらったので… ハムや卵を入れて作る我が家の定番サラダに、胡瓜の代わりに入れてみました。

卵とハムにブロッコリーとチーズを入れて…
マヨネーズで和えるサラダは、我が家の定番です!
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大量にブロッコリーをもらったので… ハムや卵を入れて作る我が家の定番サラダに、胡瓜の代わりに入れてみました。

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材料

6人分くらい
  1. ブロッコリー 1個
  2. ハム 4枚
  3. 卵 2個
  4. チーズ(プロセス) 3個
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 酢 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ4
  8. マスタード 小さじ1
  9. 粗びき黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて、塩少々を入れた湯でさっとゆがき、水気をしっかり絞っておく。

  2. 2

    卵は固ゆでにして殻を剥き、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ハムは食べやすい大きさに切り、スマートチーズは1cm角に切る。

  4. 4

    ボウルに1~3を入れ、砂糖、酢、マスタード、マヨネーズを入れて混ぜ、黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

ブロッコリーの水気はしっかり絞るように…
ハムや卵の大きさを揃えると見た目がキレイです。
1cm角のチーズが、味を引き立てます!

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memuchan
memuchan @cook_40109096
2013/03/17 11:30に公開
料理が大好きな主婦です。最近、パン作りにハマって、キッチンにいる時間が益々長くなりました〜
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