ボールに◇の生クリームと砂糖を合わせ、固めにホイップする。(すくっても落ちない位)

フリージング袋に生クリームを入れ、10等分に絞る。ふんわりラップをかけ冷凍庫へ。

ボールに●のあんことスターバックスVIA1本(イタリアンロースト)を入れ、しっかり混ぜる。

フリージング袋に入れ、生クリームが凍るまで待つ。(1時間位)

生クリームが凍ったら、ラップの上にあんこ→生クリーム→あんこでサンドし生クリームを包む様に丸める。

ところどころ生クリームが見えてても大丈夫！包み終わったらふんわりラップをかけ冷凍庫へ。(2時間位)

あんこを冷凍して2時間程たったら、ボールに＊の材料を全て入れ、白玉粉のダマを溶かすようにしっかり混ぜる。

レンジで3分加熱後、一度取り出して混ぜる。(耐熱ボールの厚みが薄い場合1分からスタート)

更にレンジで3分加熱。ツヤが出るまで混ぜる。足りない様であれば更にレンジで1〜3分加熱。

片栗粉を敷いた容器に注ぐ。

粗熱が取れたら上から片栗粉をまぶし10等分に切れ目をいれる。

温かい内に、片栗粉をしっかり付けながら、包みやすいように広げる。

冷凍しておいた、あんこを乗せ包む。