残りご飯でピザ風♪
shokenママ @cook_40044162
ご飯が少し残った時のお一人様のランチに如何でしょうか？2013年10月19日変更しました(^_^;)
このレシピの生い立ち
ごはんが少し残った時の、お一人様用のお手軽メニューに考えました。
残りご飯でピザ風♪
ご飯が少し残った時のお一人様のランチに如何でしょうか？2013年10月19日変更しました(^_^;)
このレシピの生い立ち
ごはんが少し残った時の、お一人様用のお手軽メニューに考えました。
作り方
- 1
ご飯は冷たければレンジで暖める。具材を切っておく。ブロッコリーの場合は茹でておく。
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- 2
卵に塩、こしょうし暖かいご飯に混ぜる。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、卵ご飯を流し入れ平して、弱火の強火～中火で軽く焦げ目がつくまで両面焼く。
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- 4
醤油（甘味噌等）を刷毛で塗り、チーズ、具材をのせて蓋をしてチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。
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- 5
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- 6
以前のパターンは醤油、ピーマン、ハムです。
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- 7
こちらは、甘味噌（味噌、砂糖、酒各大匙1）を塗って、ベーコン、ブロッコリーをのせたパターンです。
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- 8
2013年10月19日写真等変更しました。申し訳ありません(^_^;)
コツ・ポイント
強火だと焦げてしまうので中火～弱火の強火でじっくり焼いて下さいね。トッピングやソースはお好きなものでやってみて下さいね。
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