☆ロースハムと玉ねぎのマリネ風サラダ☆

Jun____i
Jun____i @cook_40038757

簡単だけれど、あっさりと美味しい♪あと一品ほしい、ってときに便利です。一度お試しアレ!
このレシピの生い立ち
小さいころから母がよく作ってくれていたハムのサラダ。ドレッシングを使っていたみたいだけど、意外と家にあるものでできちゃいました(笑)

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材料

2人分
  1. ロースハム(薄切り) 4~6枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ★酢 大さじ1
  4. ★サラダ油 大さじ1
  5. ★塩コショウ 適量
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★粒マスタード 小さじ1
  8. ★にんにく(すりおろし 小さじ1/2
  9. セリ(あれば 適量

作り方

  1. 1

    。玉ねぎはスライスし、氷水にさらして辛味を抜く。
    ハムは扇形に6等分する。

  2. 2

    ★印の材料をあわせドレッシングを作る。

  3. 3

    玉ねぎの水気をしっかりときり、ハムと一緒にボウルにいれ、2のドレッシングをかけて完成♪

  4. 4

    お好みでパセリで彩りを添えてください。
    ドレッシングは食べる直前でも、マリネにしてもOKです♪

  5. 5

    2012/05/18作れぽ10達成

コツ・ポイント

玉ねぎを氷水にさらして辛味をとった方が美味しいです。
それ以外は混ぜるだけの楽チンレシピ(笑)
ドレッシングは食べる直前にかければ玉ねぎがシャキシャキ。
前もってかけておけばマリネ風とお好みでどうぞ。

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レシピ作者

Jun____i
Jun____i @cook_40038757
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料理となにより愛犬あぽろをこよなく愛する福岡県民。インスタやってます。
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