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キウィーソースで鳥から揚げ
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キウィーソースで鳥から揚げ-レシピのメイン写真

キウィーソースで鳥から揚げ

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

下味を付ける時にガーリックパウダーを少々入れているので コクがあるけどキウィーソースでさっぱり
いただけます
このレシピの生い立ち
キウィーがお安かったのでおソースにしてみました
から揚げのさっぱり煮というお料理もあるので キウィーもさっぱり仕上がるのでは?と思いましたので

下味を付ける時にガーリックパウダーを少々入れているので コクがあるけどキウィーソースでさっぱり
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キウィーがお安かったのでおソースにしてみました
から揚げのさっぱり煮というお料理もあるので キウィーもさっぱり仕上がるのでは?と思いましたので

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キウィーソースで鳥から揚げ

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

下味を付ける時にガーリックパウダーを少々入れているので コクがあるけどキウィーソースでさっぱり
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キウィーがお安かったのでおソースにしてみました
から揚げのさっぱり煮というお料理もあるので キウィーもさっぱり仕上がるのでは?と思いましたので

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材料

2人
  • 鶏むね肉 1パック
  • キウイー 2個
  • ガーリックパウダー 少々
  • 塩コショー 少々
  • 酒  お酢  はちみつ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2くらい
  • つけあわせ  レタス ミニトマト ズッキーニ 適量
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作り方

  1. 1

    付け合せお野菜をカットしてソース作り(キウィー残りとお酢はちみつ塩少々を入れてよくかき混ぜる)
    冷蔵庫で冷やしておく 

    • キウィーソースで鳥から揚げ作り方1写真
  2. 2

    鶏のむね肉を一口大にカットし袋にいれ
    酒 キウイー半分
    塩コショー ガーリックパウダーをいれ
    よくもみこむ

    • キウィーソースで鳥から揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶし鶏肉の半分くらいの油で揚げる
    動かさないで片面中火よりやや弱く5分

    • キウィーソースで鳥から揚げ作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返してまた5分 最後に強火よりやや弱く1分で揚げる 最後にズッキーニをかるく揚げる

    • キウィーソースで鳥から揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

油の量が少ないので温度が上がりやすいので やや低めであげるとよいです

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ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490
2010/07/06 11:00に公開
お安い食材で美味しく・楽しく・美しく 愛ある食卓を高校生の次男へのラブリーなお弁当作りに夢中ですアメブロでお弁当を毎日アップしています  よかったら遊びに来てね http://ameblo.jp/mamisu4/ 
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このレシピのキーワード

から揚げ レタス 片栗粉 ズッキーニ ミニトマト はちみつ 酒 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18148476
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