セロリアックの皮を厚めに剥いて5mm位のひょうし切りにする。

ベーコンも同じくらいの幅に切る。

フライパンにサラダ油を熱してベーコンがカリカリになるまで炒める。

セロリアックを加えてセロリアックが透き通ってきたら、そこに調味料を加えてさらに炒める。

仕上げに引き立ての黒コショウを振りかけたら器に盛り付けて、万能ねぎを飾り出来上がり。