夏にぴったり☆すいかクッキー♪
夏にぴったりのクッキーです!文だと少し難しいですが、作ると意外と簡単にできますよ☆冷凍すれば、好きな時に焼けて便利です♡
このレシピの生い立ち
アイスボックスクッキーが大好きで、いろんな形が作りたかったので(o^^o)
夏にぴったり☆すいかクッキー♪
夏にぴったりのクッキーです!文だと少し難しいですが、作ると意外と簡単にできますよ☆冷凍すれば、好きな時に焼けて便利です♡
このレシピの生い立ち
アイスボックスクッキーが大好きで、いろんな形が作りたかったので(o^^o)
作り方
- 1
バターは、固ければ少しレンジで溶かしておきます。
バターに砂糖を加えて、白くなるまで混ぜます。
素早く混ぜて下さいね! - 2
さらに卵黄を加えて混ぜます。
しっかり混ぜましょう(o^^o) - 3
薄力粉を振るって入れ、ヘラで切るように混ぜます。粉っぽさがなくなったら、1つにまとめます。
- 4
生地を5等分に分け、5分の3にいちごパウダー(食紅)とチョコチップを入れて混ぜます。食紅を溶く水はできるだけ少なく!
- 5
太めの円柱にまとめます。
- 6
残りの生地の半分(5分の1)はそのまま、薄く平らに伸ばします。さっきの赤い生地を乗せ、巻きます。
- 7
残った生地(5分の1)に抹茶を混ぜ、白い生地と同じように薄く平らに伸ばします。
そして生地に巻きます。 - 8
冷蔵庫で30分以上冷やし、切るとこうなります!
- 9
あとはクッキングシートを敷いた天板に感覚をあけて並べ、180度で予熱したオーブンで12〜15分焼いたら完成!
- 10
白身が余ったらこちらをどうぞ♡
レシピID:17861334
コツ・ポイント
チョコチップがまばらに入ってしまうので、できるだけ均一に入れましょう♪
切るときは、少し厚めに切ると美味しいです!薄いとごげやすいので、時間を調節してください♡
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