＊ご飯が進む♪セロリと鶏もも肉の炒め煮＊
ぷりんせすはんばーぐ @cook_40113691
お酢とコチュジャン入りでご飯がすすむ我が家の人気メニューです 生のセロリが苦手な人でもこれなら食べられるかも
このレシピの生い立ち
セロリがあるとこれが食べたくなります。ごはんが進む我が家で人気のメニュー
＊ご飯が進む♪セロリと鶏もも肉の炒め煮＊
お酢とコチュジャン入りでご飯がすすむ我が家の人気メニューです 生のセロリが苦手な人でもこれなら食べられるかも
このレシピの生い立ち
セロリがあるとこれが食べたくなります。ごはんが進む我が家で人気のメニュー
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、軽く塩コショウする
セロリはスジを取って5㎝長さに切り、薄切りにする
- 2
＊の調味料を混ぜ合わせておく
- 3
モモ肉に片栗粉をまぶす
フライパンにサラダ油を熱し、皮面からあまり動かさないよう焼く - 4
いい焼き色がついたらひっくり返し、反対側も同じように焼く
油がたくさんでたらキッチンペーパーで余分な油をふき取る - 5
鶏肉をフライパンの端に寄せ、セロリ投入
少ししんなりするまで炒めたら、全体を混ぜ合わせる - 6
＊の合わせ調味料を回しかけ、少しとろみがついたら出来上がり
- 7
2010.12.10話題入りさせて頂きました♪
皆様、本当にありがとうございます。 -
コツ・ポイント
鶏肉を焼く時は、皮面からあまり動かさずに焼くときれいに焼けますよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18149048
