幸せ揚げパン✿餡バター＆フルーツ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
餡バターとフルーツの美味しい関係♪サクサクの食感も美味！新茶の季節、緑茶と一緒にいかが？
このレシピの生い立ち
揚げパンシリーズ。飲み物は、コーヒー・紅茶・牛乳、緑茶でも･･･和と洋のコラボで老若男女誰からも好まれると思います。
幸せ揚げパン✿餡バター＆フルーツ
餡バターとフルーツの美味しい関係♪サクサクの食感も美味！新茶の季節、緑茶と一緒にいかが？
このレシピの生い立ち
揚げパンシリーズ。飲み物は、コーヒー・紅茶・牛乳、緑茶でも･･･和と洋のコラボで老若男女誰からも好まれると思います。
作り方
- 1
食パンの耳を切り落とす。手のひらで押して潰し、麺棒を軽く押し当てて転がす。
-
- 2
りんごは皮を剥き厚さ3mm程度の薄切りにする。バナナも3mm程度の斜めに薄切りにする。(写真食パン2枚使用分)
-
- 3
パンにあんこ大さじ1を伸ばし、バター5gをのせたら、フルーツを並べる。4つ作る。
-
- 4
パンの端に水溶き小麦粉をつける。三角に折ってとじ目を指でつまんだ後、箸を押し当ててしっかり閉じる。
-
- 5
食パンの全体に霧を吹きパン粉をまぶす。(付く分だけでいいです)
- 6
フライパンに1～1.5cmの高さに油を入れて揚げ焼きにする。油をきり、片面にシナモンをふる。
コツ・ポイント
高温で揚げないように、中火～弱火で調節しながら、きつね色に色よく揚げてください。りんごだけでも、他に苺もいいと思います。使う果物やその組み合わせは、包める分だけお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18149162
