材料3つ！開口笑風もちもち揚げドーナツ♪
たぴやん @cook_40103185
外はカリッと。中はもっちり♡
ごまの食感も美味しい！簡単ドーナツです。
このレシピの生い立ち
ドーナツを作る約束を妹としてしまい、面倒くさい…でも作らなきゃ…あ、そういえば最近開口笑の作り方学んだな…どうせなら白ゴマつけちゃえ！あ、豆腐ある！豆腐いれちゃえ！みたいな感じで作りました
材料3つ！開口笑風もちもち揚げドーナツ♪
外はカリッと。中はもっちり♡
ごまの食感も美味しい！簡単ドーナツです。
このレシピの生い立ち
ドーナツを作る約束を妹としてしまい、面倒くさい…でも作らなきゃ…あ、そういえば最近開口笑の作り方学んだな…どうせなら白ゴマつけちゃえ！あ、豆腐ある！豆腐いれちゃえ！みたいな感じで作りました
アプリでひらく作り方
- 1
袋にホットケーキミックス、豆腐を入れてひたすらひとかたまりになるまで混ぜる
- 2
ある程度塊ができてきたら、作りたい個数分に分けて、バッドに白ごまを流し込み、その上におく
- 3
ごまを付けながら丸めて、中温程度の油に入れて、綺麗なきつね色がついて、浮いてくるまで揚げる
- 4
お好みできなこや黒蜜も相性グー！
- 5
10月13日
✨「揚げドーナツ」検索TOP10入り✨
ありがとうございます
٩(*´︶`*)۶
コツ・ポイント
生地の硬さを見ながら豆腐を入れてください。最初は100g一気に入れていいですが、各豆腐の水分保有量でgは変わってきますので、そこから先は少しずつ、入れすぎに注意してください！入れすぎた場合は米粉やHM、薄力粉をこちらも少しずつ加えて下さい
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