うちの煮豚♪♪
＊Naoさん家＊ @cook_40055251
簡単で、おかずやおつまみに最高～♪♪
このレシピの生い立ち
塊肉が激安の時作る定番ですが、何度も作ってコレにたどり着きましたっヽ(*´▽)ノ♪
アプリでひらく作り方
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肩ロースをフライパンで全面焼き色をつけます。
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こんな感じです。
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肩ロース以外の材料を鍋に入れて一度沸騰させます。
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今回は圧力鍋で作りました。３に肩ロースを入れ１５分ぐらい圧力をかけます。あとは冷めればOK！
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半日ぐらいタレに浸けておくと味がしみ込みます！(ここで、ゆで卵を入れてもOK！)
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普通の鍋で作る場合は弱火で３０～４０分煮込んで下さい。(焦げないように注意して下さい。)
コツ・ポイント
にんにくが入っていますが、無くても全然OK！！
ゆで卵を入れて味たまにするとおいしいです(゜∇^d)!!
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