☼鶏もも肉のポン酢焼き♪しそおろし添え
yummysunny @yoko_an
★話題のレシピ入★皮目をパリッと焼いた鶏もも肉をポン酢のみで簡単味付け♪めちゃ簡単。大葉と大根おろしと七味を添えて。
このレシピの生い立ち
さっぱりと鶏肉が食べたくて。
☼鶏もも肉のポン酢焼き♪しそおろし添え
★話題のレシピ入★皮目をパリッと焼いた鶏もも肉をポン酢のみで簡単味付け♪めちゃ簡単。大葉と大根おろしと七味を添えて。
このレシピの生い立ち
さっぱりと鶏肉が食べたくて。
作り方
- 1
鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩コショウする。
しいたけは石づきをとって半分に切る。（大きさによってそのままでも） - 2
大葉は縦二等分に切り千切りにする。
大根はおろしておく。 - 3
フライパンを熱し、油を引かずに鶏肉を皮目から焼く。
皮目がこんがり焼く。 - 4
裏返し、弱火にし、しいたけもあいたところにいれる。
火が通ったら、キッチンペーパーで脂をふきながらこんがり焼く。
- 5
ポン酢を入れて、炒め絡める。
- 6
皿に盛り付ける。
その上に、大根おろしをのせ、七味をふり、後追いポン酢を少したらす。大葉を散らす。
出来上がり。
- 7
2020.07.01
クックパッドニュース
さっぱりジューシー！「鶏もも×大葉」おかず5選
に載せて頂きました。 - 8
2025.06.18
またまたクックパッドニュース
さっぱりジューシー！「鶏もも×大葉」おかず5選
に載せて頂きました。 -
コツ・ポイント
鶏肉の皮目をカリッと焼くこと。
余分な脂はちゃんとキッチンペーパーでふき取ること。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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