柚子すし酢でかんたんマリネ風

キャベツは１/４玉を縦に３等分くらいにして、少し大きめの千切りに。きゅうりは小口切り。
合わせて塩（分量外）で揉みます。

水分が出たらザルでざっと洗って手で絞り、水気を切っておく。
ハムは食べやすい大きさに切ってください。

ボウルに③とすし酢、オリーブオイル、塩コショウをして、ざっくりと混ぜ合わせる。

冷蔵庫で冷たーく冷やしたら出来上がりです。