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シイラのチーズ酒蒸し　レンジ
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シイラのチーズ酒蒸し　レンジ-レシピのメイン写真

シイラのチーズ酒蒸し　レンジ

なまもの555
なまもの555 @cook_40117411

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材料

  1. シイラ 2切れ
  2. スライスチーズ 2枚
  3. 酒 大1
  4. 塩、粗挽き胡椒 少々
  5. 出汁昆布(あれば) 適量
  6. 白だし(あれば) 小1
  7. バジル(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    タッパーや耐熱皿に出汁昆布を敷く
    ※味噌汁等に使った後の出涸らしで構わない

    • シイラのチーズ酒蒸し　レンジ作り方1写真
  2. 2

    シイラの両面に塩胡椒をしっかりして昆布の上におき、スライスチーズをのせる

    • シイラのチーズ酒蒸し　レンジ作り方2写真
  3. 3

    酒と白だしを全体的にふりかける

    • シイラのチーズ酒蒸し　レンジ作り方3写真
  4. 4

    ふんわりとラップをしレンチンする
    950w2分

    • シイラのチーズ酒蒸し　レンジ作り方4写真
  5. 5

    補足)魚のサイズによりレンチン時間が変わるため、90秒ぐらいしてから、様子を見ながら10秒ずつ追加していく

  6. 6

    お皿に盛り付けてバジルをふりかけ完成
    ※出汁昆布はお好みで

    • シイラのチーズ酒蒸し　レンジ作り方6写真
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なまもの555
なまもの555 @cook_40117411
2016/10/08 11:09に公開
2016/9/13開店o(｀ω´*)o
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