男子絶賛！「おかずになる」おでん！
iris♡ @cook_40110825
特売のおでんの具材と安い手羽元を使って♡
安くて簡単！！
男子絶賛のおかずになるガッツリ系おでんです♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
男子達に「おでんはおかずにならな〜い！」と言われたので、ご飯のおかずになる、パンチの効いたガッツリおでんを作りたくて…
男子絶賛！「おかずになる」おでん！
特売のおでんの具材と安い手羽元を使って♡
安くて簡単！！
男子絶賛のおかずになるガッツリ系おでんです♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
男子達に「おでんはおかずにならな〜い！」と言われたので、ご飯のおかずになる、パンチの効いたガッツリおでんを作りたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
今回は袋売りでセットになっているおでんの具材を使います♡
-
- 2
大根は皮をむいて、小鍋で下茹でしておく。
-
- 3
おでんを作る鍋にごま油をひき、みじん切りにした、にんにく、しょうがを炒める。
- 4
香りがたったら手羽元を入れ、軽く焼き色が付くくらいまで焼く。
(煮るので大体でok！) -
- 5
手羽元が軽く焼けたら、出汁、がんも以外のおでんの具材、大根、●を全て入れて、弱火で30分くらい煮る。
-
- 6
おでんを煮ている間に茹で卵を作ります。
硬さはお好みで♡
(今回は半熟にしたかったので6分茹でました！) -
- 7
1度冷ますと味がしみ込みます！
こーんな感じ♡ -
- 8
もう一度温めて、がんもを投入！
(硬い茹で卵の場合は、ここで卵も投入して下さい。)15分くらい煮たら完成〜♡
-
- 9
今回は卵を半熟のままにするため、粗熱が取れた汁に漬けておきました♡
最後におでん達と合体！ -
コツ・ポイント
後でがんもを入れるのは煮崩れを防ぐためです！
家にある調味料で、分量も簡単です！
具材はお好きなものでok！
ウインナーソーセージ、にんじん、じゃがいもも合います！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18199063
