簡単に☆おとうふチーズケーキ♪

えみこカルピス @cook_40095958
たくさんまぜて、冷やして固めるだけなのでかんたーん。火も使わないのでお子さんと一緒に。おとうふを使うのでヘルシーかも。
このレシピの生い立ち
TVかラジオで、ささーっと言い流していたものをなぐり書きメモしました。忘れないように覚書。
簡単に☆おとうふチーズケーキ♪
たくさんまぜて、冷やして固めるだけなのでかんたーん。火も使わないのでお子さんと一緒に。おとうふを使うのでヘルシーかも。
このレシピの生い立ち
TVかラジオで、ささーっと言い流していたものをなぐり書きメモしました。忘れないように覚書。
作り方
- 1
#を混ぜて泡立て、固めのホイップクリームを作っておく。
- 2
おとうふとクリームチーズをまぜまぜ。というか、ねりねり。
- 3
2がクリーミーになったら、レモン汁とお砂糖を入れてさらにまぜまぜ。
- 4
3がクリーミーになったら、1のホイップクリームを入れてまぜまぜ。
- 5
キレイに混ざったら、型に入れて冷蔵庫へ。タッパーでもOK。
- 6
冷えて固まったらいただきまーす。
コツ・ポイント
とにかくクリーミーにまぜまぜ。
クリームチーズと豆腐がなかなか手強いです。
クリームチーズを少し温めてから混ぜ込むと
なめらかになるかも。
クラッカーにつけて食べると、さらにおいしいです( ◠‿◠ )
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