そぼくな味クラッカー♡黒ゴマ×きなこ
鈴ピヨ @cook_40028251
簡単な材料で作るビスケットクッキーです。
バター不使用なので手を使ってもべたつかない♪
おやつや、おつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
塩気が少ないクラッカーを食べたくて作りました。
そぼくな味クラッカー♡黒ゴマ×きなこ
簡単な材料で作るビスケットクッキーです。
バター不使用なので手を使ってもべたつかない♪
おやつや、おつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
塩気が少ないクラッカーを食べたくて作りました。
作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱する。
- 2
薄力粉・黒ゴマ・きな粉・塩をボールに入れ手で軽く混ぜあわせる。
-
- 3
オリーブオイルを加え、全体になじませる。挽肉のようにポロポロな状態にする。
- 4
水を加え、なじませ生地をまとめる。
-
- 5
クッキングシートに生地をのせ、厚さ2mmにのばす。
-
- 6
包丁などで上からグッと押し、好きな形に切る。そのまま天板にシートごとのせ、オーブンで15分～20分焼く。
-
- 7
ほんのり色がついてきたらオーブンから出して冷めたら出来上がり★
-
- 8
クラッカーは離して並べなくても焼くと自然にバラバラになります。くっついたままのものは手で軽く割ってください。
コツ・ポイント
・生地は練ると固く、のばしにくくなります。
・焼く前にフォークで穴を開けると、開けないものより薄く仕上がります。
・厚さ・形によって焼き時間が変わりますので調整してください。
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