ホームベーカリーに餅米と水、砂糖と塩を投入しもちつきコースのスイッチを入れます。

（完成後に自分で混ぜるのがめんどうな場合は完成５分前を見計らってバターと卵黄，片栗を投入する。）

完成後バターと卵黄と片栗粉を入れてよく混ぜる。

すぐ食べる場合は手を水で濡らして丸める。

クッキングペーパーを敷いて片栗粉をまぶした容器に入れて冷めて固まったら食べやすいサイズにカットする。