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Tenpura
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Tenpura-レシピのメイン写真

Tenpura

stomochan
stomochan @cook_40135697

Japanese style Tenpura!!
このレシピの生い立ち
We made tempura in Mexico. Since using local ingredients, we have used the avocado and Noparu. It was very delicious.

Japanese style Tenpura!!
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We made tempura in Mexico. Since using local ingredients, we have used the avocado and Noparu. It was very delicious.

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材料

4人分
  • Avocado 1/2個
  • Onion 1/2個
  • Mushroom 4個
  • Noparu 1枚
  • Potato 1個
  • Shrimp 4個
  • Flour 1 cup
  • 1egg+water 1 cup
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作り方

  1. 1

    Peel the vegetables of the skin.
    Vegetables sliced.

  2. 2

    Mushrooms cut in half. Take the shells of shrimp.

  3. 3

    Salad oil in a frying pan put about 2cm. warm up to 170℃.

  4. 4

    Flour & 1egg+water mixed in a bowl.
    Water should be cold.

  5. 5

    It puts one kind of vegetables in No.4.
    And put in the oil.

  6. 6

    Color it flipped Once golden brown.

  7. 7

    The other side is also taken out when it becomes golden.

  8. 8

    Other vegetables and shrimp also we'll give in the same way.

  9. 9

    Fried vegetables  placed on top of such nets may be cut oil.

  10. 10

    Eat them with a salt or Japanese fish soup stock.

コツ・ポイント

It will use a lot of oil, be careful to not leave!

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stomochan
stomochan @cook_40135697
2015/05/12 03:00に公開
お料理大好き!食べるの大好き!世界の料理をゲットしたいと思ってま~す!
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このレシピのキーワード

じゃがいも 卵 小麦粉 玉ねぎ

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