ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れてよく混ぜる。（ここで白玉粉が完全に溶けてなくても大丈夫です。）

電子レンジ600wで2分加熱。ラップなし。
レンジから出したら素早くホイッパーで混ぜる。

さらに電子レンジ600wで1分加熱→混ぜるを3回繰り返す。
全部で合計5分加熱。

皿に盛ったきな粉の上に加熱した餅をのせ、その上からさらにきな粉をかける

パンに挟んだり

包んだり。冷凍保存もできます。