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簡単☆カロリー半分☆マンゴープリン
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簡単☆カロリー半分☆マンゴープリン-レシピのメイン写真

簡単☆カロリー半分☆マンゴープリン

小悪魔ショコラ
小悪魔ショコラ @cook_40130910

全量322kcal ココット1個分80.5kcal
このレシピの生い立ち
テレビで見たのを覚え書き(*´∀`)

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材料

ココット4個
  • マンゴー(熟したもの) 1個
  • ヨーグルト(脂肪0)42kcal) 100g
  • バニラアイス(80kcal) (約80g)1個
  • ゼラチン(28kcal) 8g
  • お湯 大4
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作り方

  1. 1

    マンゴーを半分に切ってスプーンで実をくりぬく。ホイッパーでなめらかになるまでよく混ぜる。ヨーグルトも加えてよく混ぜます。

  2. 2

    アイスクリームを冷凍庫から出しておく。ゼラチンをお湯に入れてよく溶かす。溶けたら1の中に入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2を氷水で冷やしながらよく混ぜとろみを出す。トロトロしてきたらアイスクリームを入れて更に混ぜます。

  4. 4

    ここで味を見て甘さが足りないようなら砂糖を少し加えて下さい。完熟していればアイスクリームの甘さで十分です。

  5. 5

    型に流して冷蔵庫で冷やし20分〜30分固めれば出来上がり☆

コツ・ポイント

アイスクリームを使えば砂糖も生クリームも必要なし!通常のマンゴープリンの半分のカロリーで出来ちゃいます。実が固かったり滑らかになりにくいときはミキサーにかけて下さい。

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小悪魔ショコラ
小悪魔ショコラ @cook_40130910
2017/04/16 03:17に公開
ただいまいろいろ修業中(*^_^*)特にパン作りとブラジル料理にはまってます☆
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このレシピのキーワード

マンゴープリン ゼラチン マンゴー アイスクリーム ヨーグルト バニラ

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