抹茶パンケーキ風お焼き
クック2BT80X☆ @cook_40095250
小麦、乳製品アレルギーの人でも美味しく食べれるちょっとしたおやつにオススメですょ♪
このレシピの生い立ち
アレルギーで市販のおやつが食べられないため、米粉で尚且つ抹茶味で何かできないかと思案して完成したレシピ！
抹茶パンケーキ風お焼き
小麦、乳製品アレルギーの人でも美味しく食べれるちょっとしたおやつにオススメですょ♪
このレシピの生い立ち
アレルギーで市販のおやつが食べられないため、米粉で尚且つ抹茶味で何かできないかと思案して完成したレシピ！
作り方
- 1
米粉をボールに入れ、抹茶粉末と砂糖を入れる。
- 2
豆乳を流し入れながらダマにならないよう混ぜていく。
- 3
生地が出来上がったら熱したフライパンに流し入れながら、焦げ目が付いて生地に火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
パンケーキ風なので、生地はサラサラくらいが良い。
初めは強火で焦げ目をつけ、あとは中火くらいでしっとり焼き上げる方が出来栄えが良い。
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