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抹茶パンケーキ風お焼き
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抹茶パンケーキ風お焼き-レシピのメイン写真

抹茶パンケーキ風お焼き

クック2BT80X☆
クック2BT80X☆ @cook_40095250

小麦、乳製品アレルギーの人でも美味しく食べれるちょっとしたおやつにオススメですょ♪
このレシピの生い立ち
アレルギーで市販のおやつが食べられないため、米粉で尚且つ抹茶味で何かできないかと思案して完成したレシピ!

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材料

2人分
  • 米粉 100g
  • 抹茶粉末 適量
  • 黒糖 25g
  • 豆乳 250cc
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作り方

  1. 1

    米粉をボールに入れ、抹茶粉末と砂糖を入れる。

  2. 2

    豆乳を流し入れながらダマにならないよう混ぜていく。

  3. 3

    生地が出来上がったら熱したフライパンに流し入れながら、焦げ目が付いて生地に火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

パンケーキ風なので、生地はサラサラくらいが良い。
初めは強火で焦げ目をつけ、あとは中火くらいでしっとり焼き上げる方が出来栄えが良い。

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クック2BT80X☆
クック2BT80X☆ @cook_40095250
2016/10/02 11:49に公開

このレシピのキーワード

お焼き パンケーキ 抹茶 米粉 豆乳 黒糖

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